Después de realizar un exhaustivo estudio a todos los aceites de cocina que se venden en México, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) te ofrece este listado con los mejores. ¿Tú cuál ocupas en tus alimentos?
Estudio para encontrar el mejor aceite de cocina
El estudio de la PROFECO fue elaborado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor (LNPC), tuvo de muestra 61 marcas de aceite de cocina vegetal.
Para unificar las muestras y que el estudio fuese más fiel, se tomó como referencia una porción de 14 gramos.
La cual, es la cantidad recomendada, según los expertos, que debe consumir una persona en un día.
También, dentro de las 61 marcas analizadas se encuentran comestibles desde los “Gourmet” hasta las marcas más comerciales.
Además, en el estudio, se excluyeron aquellas marcas que más saludables que se elaboran con alguno de los siguientes productos:
- Girasol
- Cártamo
- Maíz
- Cacahuate
- Olivo
- Soya
- Canola
- Ajonjolí
- Salvado de arroz
- Uva
¿Cuál es el aceite de concina más saludable?
Sin un fin publicitario, las marcas de aceites comestibles que contienen ingredientes más saludables, la PROFECO informó que son:
- Ave
- Ke! Precio
- Chedraui
- Precissimo
- 1-2-3
- Capullo
- Capullo Procardio
- Vita
- Valley Foods
Cifras nacionales
Según la PROFECO, el consumo de aceite de cocina que se vende en México, asciende a un millón 100 mil litros anuales, lo que equivale a que cada mexicano consume 10 litros al año.
Recomendaciones para elegir el mejor aceite de cocina
Sin embargo, cuando acudas a comprar tu aceite, recuerda revisar la etiqueta del producto y verifica que contenga menos de cuatro gramos de grasa saturada por cada cucharada.
Además, que NO tenga dentro de sus ingredientes, aceites parcialmente hidrogenados ni ácidos grasos trans.
Finalmente, recuerda que no necesariamente el precio del aceite de cocina es equivalente a la calidad que representa para tu familia, para ti y la salud.
JHG
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