A propósito de su nueva serie Street Food Latinoamérica, Netflix realizó una encuesta en Twitter sobre la mejor comida callejera. La tlayuda resultó ganadora.
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La contienda inició con seis platillos de seis países, los cuales corresponden a cada capítulo de la serie.
De tal manera, los usuarios tuvieron que votar entre el choripán de Argentina y el acarajé de Brasil; entre el ajiaco de Colombia y el ceviche de Perú; finalmente, entre la tlayuda de México y el relleno de papa de Bolivia.
Los tres finalistas fueron el choripán argentino, el ceviche peruano y la tlayuda mexicana.
La votación duró 24 horas y hasta hoy en la mañana, el ceviche de Perú iba a la delantera por un 2%; sin embargo, al final la tlayuda resultó ganadora en la encuesta como mejor comida callejera.
Además, Netflix dio una breve descripción de cada platillo, la cual te presentamos a continuación.
PLATILLOS CALLEJEROS LATINOAMERICANOS:
Argentina, choripán: chorizo argentino entre dos panes y un poco de chimichurri.
Brasil, acarajé: bollo frito de alubias carilla relleno de ñame y camarones.
Colombia, ajiaco: tradicional sopa de pollo, papa, mazorca y guascas.
Perú, ceviche: pescado, cebolla, limón, ají y sal. Simple y perfecto.
México, tlayuda: tortilla grande dorada con “asiento”, frijoles, cecina o tasajo y quesillo.
Bolivia, Relleno de papa: puré de papa relleno de carne y frito a alta temperatura.
Diversas figuras públicas, incluyendo instancias de gobierno compartieron el tweet, por lo que fue ampliamente difundido. Aquí te lo presentamos para que veas el resultado:
México es reconocido mundialmente por su gastronomía. Junto a las comidas mediterráneas, francesa y japonesa, la mexicana forma parte del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
¿Y tú, qué opinas de nuestra gastronomía?
Redacción por MA, con información de Twiter.
