Los tacos son uno de los alimentos más tradicionales, variados y populares que se encuentran a lo largo y ancho del país. Y San Lorenzo no se queda atrás.
Pero sabías que el 31 de marzo ha sido designado como el “Día del Taco”, celebración que se aprovecha para dar a conocer sus variedades e ingredientes; sin embargo, jamás puede faltar la tortilla.
La anatomía del taco consiste en una tortilla (generalmente de maíz o de harina) seguido de un guiso, acompañado con cebolla, cilantro picado, salsa y limón, en todas las taquerías varía el sabor y el picor de sus salsas.
Desde un rico taquito de carne al pastor, de bistec asado de cerdo, longaniza, carnitas, barbacoa, o, para un paladar más exigente, de mariscos.
El taco es ideal como comida a un costo económico y rico en una serie de nutrientes básicos para el organismo. Por ello te platicamos algunos de los tipos de tacos que hay; pero cuidado, no vayas tan rápido, te contamos todo de este tradicional manjar.
Top 10 de las mejores taquerías
- Taquería la Oneida
- Taquería el Bajio
- El Supertaco
- Taquería el Rey
- Tacos Victoria
- Taquería el Pariente
- Taqueria Urbina
- Tacos Calzoncing
- Tacos Morelia
- Taqueria Valrojas
Las diferentes formas en que se puede cocinar y comer la tortilla de maíz, los guisos, las verduras, los sabores mexicanos y las especias son los componentes de las infinitas formas en que se puede comer auténticos tacos mexicanos.
Y aunque para algunos un taco no es más que la carne envuelta en una tortilla, en México esto va más allá. Cada región, taquero, chef o familiar aporta una singularidad única a este exquisito platillo disponible para todos los gustos y presupuestos
Así que déjanos saber en los comentarios: ¿cuál es tu taquería favorita?
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