El Gobierno de México te invita a través de la Secretaria de Cultura y Turismo a participar en el concurso de Talento Gastronómico Mexiquense 2023 con el fin de fomentar el conocimiento y la promoción de la Gastronomía Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
¿Para quién está dirigida esta convocatoria?
Esta convocatoria está dirigida a las instituciones de educación superior del Estado de México que imparten la licenciatura gastronomía o equivalente, dirigida a la Subsecretaria de Turismo.
Los requisitos para participar en el concurso de Talento Gastronómico Mexiquense son:
- Estar en los últimos semestres de la licenciatura en gastronomía o equivalente, teniendo como requisito una constancia de estudios
- Ser mayor de 18 años
- Tener un promedio de mínimo de 8.5
- Acta de nacimiento
- INE, Pasaporte
- Comprobante de domicilio no mayor a tres meses
- Constancia emitida por la Institución
Recepción de documentación
Tendrá que haber una persona encargada de representar a la Institución de Educación Superior, deberá enviar la documentación señalada anteriormente de la publicación de esta convocatoria y hasta el 31 de julio 2023.
La documentación deberá ser digitalizada y envidia a la Secretaria de Turismo a través del correo: reuniones.turismo@edomex.gob.mx.
Etapas del Concurso de Talento Gastronómico Mexiquense 2023
- Preselección interna en las Instituciones de Educación Superior
- Elección de las personas participantes
- Relevancia y pertinencia
- Viabilidad y factibilidad
- Originalidad e innovación
- Claridad y especificidad
- Potencial de impacto
El concurso se llevará a cabo el 15 de agosto y las personas finalistas elaborarán un platillo con una canasta con los ingredientes sorpresas elegidos por el jurado de chefs reconocidos y representantes de la Subsecretaria de Turismo del Estado de México.
¿Cómo serán evaluados los platillos?
Los aspectos evaluados serán:
- Sabor
- Presentación y originalidad
Las 5 personas finalistas con los mejores platillos evaluados serán acreedoras a un apoyo por la cantidad de $20,000 pesos.
Anuncio de ganadores y conferencia magistral: Terminada la evaluación se llevará a cabo un evento para dar a conocer a las personas ganadoras y se llevará a cabo una conferencia magistral con la participación de todas las personas e instituciones participantes.
Vigencia para participar en el concurso de Talento Gastronómico Mexiquense 2023
La presente convocatoria tendrá vigencia a partir del día de su publicación y hasta el 15 de agosto del 2023.
Los medios de contacto son:
Dirección de Turismo de Reuniones en las oficinas que ocupa la Subsecretaria de Turismo, ubicadas en el Centro de Convenciones Edoméx en Boulevard Miguel Alemán Valdes.
Para más información consulta la siguiente convocatoria.
YVM.
