La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) alertó sobre una serie de alimentos que resultaron engaños tanto en su composición como en la caducidad del producto.
Entre ellos existen diferentes productos de enlatados, embutidos, carnes y aceites llamados «gourmet» que fueron sometidos a pruebas de laboratorio, los resultados fueron los siguientes:
CARNE PARA HAMBURGUESAS
Resulta que las supuestas carne de hamburguesa (tanto la carne de res como de pollo) arrojaron entre sus contenidos soya, pellejos, piel de pollo y carne de cerdo que no se detallaron en el etiquetado.
Profeco advierte sobre las siguientes marcas:
- Del Día hamburguesas de pollo.
- Bachoco Trosi hamburguesa Arrachera.
- American Beef Steak Burger Arrachera no se comprobó la existencia de arrachera.
- SuCarne deliburger
- Rica Burger junior.
- Valley food tocino
- Pilgrim´s hamburguesa de pollo que únicamente contiene piel de pollo.
ATÚN
Se detectó que hubo marcas que tuvieron un porcentaje mayor de soya que de atún, arrojando 58% de soya, por lo que ahora se invita a los fabricantes a que el límite máximo de soya se reduzca a 30%.
Marcas con entre 5% y 30% de soya en sus contenidos:
- Atún aleta amarilla en aceite de Calmex que tiene de 7% a 15% de soya.
- Great Valué, las latas de atún tienen de 6% a 16%.
- El Dorado el contenido de soya va de 13% a 22%.
- Ke! Precio con entre 15% a 23%.
- Chedraui tuvo de 23% a 28% de soya.
- Ancla tuvo soya en un 17% a 26%.
Entre los que menos tuvieron fue atún en agua Tuny Light entre 1% a 4% de soya.
BEBIDAS VEGETALES
En productos de coco, soya, almendra y avena, entre otras variedades, se encontró que el principal ingrediente es agua, seguido de azúcares, grasas y proteínas.
Por lo que se le sugiere a los consumidores considerar la compra de estos productos debido a que sus precios son elevados en comparación con sus ingredientes.
ACEITES GOURMET
En este caso los aceites caros gourmet que dicen ser de ajonjolí, aguacate, cacahuate, de olivo y de semilla de uva, en algunos casos estaban adulterados con aceite de cártamo, de soya o canola.
Profeco advierte sobre las siguientes marcas:
- San Lucas de uva
- Cate de mi corazón
- Avocare
- San Lucas
- Kaporo
- Foreway Sesame Expert
- Kumchum.
SALCHICHAS
Una gran cantidad de marcas se comercializan sin dar información veraz, pues contienen soya sin especificarlo. En algunos casos, tienen menos proteína de la que marca la norma o dicen ser light, pero en realidad no lo son.
Profeco advierte sobre las siguientes marcas:
- Aurrera de 2 kilos.
- Burr en presentación de 400 gramos.
- Capistrano de 500 gramos.
- Don Fer de 380 gramos.
- Fud de 1 kilo.
- Fud Cuida-t de 500 gramos.
- Galicia a granel.
- go Jochos El Salchichonero a granel.
- Great Value de 500 gramos.
- Great Value reducida en sodio de 500 gramos.
JAMÓN
Aunque son supuestamente de pavo o de cerdo, se encontró que tenían mayormente soya entre sus ingredientes, así como ingredientes no cárnicos como almidones, féculas de papa, maíz o chícharo.
MANTEQUILLAS
Hay marcas que en realidad no son mantequilla, porque contienen grasa vegetal o grasa que no es de leche. Además, otras ostentan la leyenda de ‘baja en grasa’, sin realmente serlo.
Profeco advierte sobre las siguientes marcas:
- Chipilo
- Soriana
- La Gloria
- La Abuelita
- Great Value.
CHOCOLATE MACIZO
La Profeco encontró que las algunas marcas de chocolates tiene mayor contenido de manteca vegetal en lugar de manteca de cacao en sus rellenos, además de que algunos tienen más galleta que chocolate que chocolate.
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- Lindt Lindor, que ofrece chocolate con leche y relleno constituido mayormente por grasa vegetal.
- Colosseo Momenti Cacao, ofrecen principalmente grasa vegetal que no procede del cacao.
- Ferrero Collection Surtido, ofrece más relleno cremoso, galleta y trozos de avellana que chocolate.
Información consultada: El Universal
Redacción: VFE.
