Día del Sushi: Top 5 en Toluca

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Hoy 18 de junio se celebra el Día Mundial del sushi.

El periodista y cocinero Matt Goulding sitúa el origen del sushi en el siglo VIII en las calles del barrio tokiota de Ginza, donde se ofrecía pescado fermentado con arroz hervido, aunque el moderno no llegaría hasta el siglo XIX con los puestos callejeros que vendían láminas de las mejores capturas de la bahía de Tokio sobre una bola de arroz con vinagre, rábano picante rallado y salsa de soja.

Allí están ahora los mejores locales del mundo especializados en estas preparaciones, entre ellos el del maestro Jiro Oro, protagonista de la serie documental Dreams of Sushi de Netflix. Pero el sashimi (lonchas de pescado crudo), los nigiris (pescado con arroz) o los makis (envueltos en alga deshidratada) traspasaron las fronteras niponas y poco a poco se han hecho un amplio hueco en los hábitos alimenticios de casi todo el mundo.

Y nuestra bella Toluca no es una excepción a esta expansión del sushi, por ello, aquí te dejamos el top 5 de los mejores lugares de sushi en la ciudad, de acuerdo con Google.

#5 Comida Japonesa Yamato 4.5 estrellas

Dirección: Isabel la Católica 303, Barrio de Sta Clara, 50090 Toluca de Lerdo, Méx.
Teléfono: 722 215 4124
Horario:
Martes a viernes de 13:00 a 21:30 h
Sábado y domingo de 13:00 a 18:30 h

#4 SUSHI & GONG 4.5 estrellas

 

 

 

#3 UNAGI sushi&wings 4.6 estrellas

Dirección: Alejandro Von Humbolt 301, Barrio de Sta Clara, 50090 Toluca de Lerdo, Méx.

Teléfono:

722 619 8872

Horario:

Lunes a domingo de 11:00 a 20:00 h

 

 

#2 Wabi-Sabi 4.6 estrellas

Dirección: Rodolfo Soto Cordero 421, Morelos Primera Secc, 50120 Toluca de Lerdo, Méx.

Teléfono: 722 918 0109

Horario: 

Martes a sábado 13:00 a 21:00 h

Domingo: 13:00 a 18:00 h

 

 

#1 Sushi Toshi 4.9 estrellas

Dirección: Av. José Ma. Morelos # 1116, Barrio de San Bernardino, 50080 Toluca de Lerdo, Méx.

Teléfono: 722 215 6671

Horario: Lunes a sábado de 12:00 a 20:00 h

 

 

 

Fuentes:

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