La población de San Francisco Tepexozuca, perteneciente al municipio de Tenango del Valle, se caracteriza por realizar una deliciosa cecina, es por eso que realizaran la 1er Expo Feria de la Cecina 2019 en la deportiva de la delegación, esperando contar con una buena asistencia al evento para poder demostrar la calidad de su producto.
En la expo feria podrás comer, probar, comprar y observar la elaboración de la cecina de res, adobada y de puerco, la cual son las especialidades que realizan en la delegación, cabe resaltar que en la región de Toluca, ocupa un buen lugar como productor de cecina.
La Expo Feria de la Cecina se llevara a cabo el próximo 13 y 14 de julio en la deportiva de la delegación de San Francisco Tepexoxuca con un horario de 10:00 a 20:00 horas el día sábado y el domingo de 10:00 a 18:00 horas.
La cecina es elaborada artesanalmente en el municipio, todo el proceso es manual, con calidad de primera y cero clenbuterol, pero fue a mediados de 1970 cuando empezó la distribución de la cecina a los municipios y delegaciones colindantes, consiguiendo después la distribución a nivel nacional, lo que actualmente tienen.
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