La gastronomía del Valle de Toluca no nos deja de sorprender y en Calimaya Estado de México encontrarás el pan más tradicional que jamás has probado.
Está cocinado en horno de leña y por los sabores no paran, hay variados y seguro te va a encantar.
Zaragoza es un poblado que se encuentra a cerca de la cabecera municipal de Calimaya, rumbo al volcán, ahí puedes conocer el proceso de elaboración del pan de torta como se le conoce.
Los maravillosos atractivos que además del pan de torta te ofrece Calimaya.
También te deleitarás con las impresionantes vistas que este poblado tiene, vete abrigado, debido a su cercanía al volcán, la mayor parte del año es frío.
Dos cimas posee este pequeño poblado del Estado de México, el cerro de Tepemaxalco con sus casi 500 metros de altura y el Volcán Xinantecatl o nevado de Toluca.
Las montañas y la altura del pueblo permite que estar admirando un lujo de paisajes que no te puedes perder.
El famoso pan de torta
Regresando al delicioso tema del pan de torta que ha ganado cierta fama a sus alrededores por lo delicioso que es y por el buen precio que tiene, podrás encontrar diferentes sabores y tamaños.
El circular y más tradicional conocido como pan de torta, que mide un aproximado de 20 centímetros de diámetro, es el más popular.
Muchas opciones encontrarás en el poblado, nosotros probamos el que se prepara en la Panadería Clemencia, ubicado en la Calle 12 de Diciembre, sin número dos calles arriba de la delegación.
Su horno trabaja desde el día jueves de las 15:00 pm. Hasta las 20:30 pm. y de viernes a domingo de 7:30 am. Hasta las 20:30 horas, su teléfono para pedidos es el 7221715523.
Sus precios son muy económicos, rondan desde los 17 pesos, además apoyas una tradición muy rica en el valle de Toluca.
Los sabores de pan de torta que ofrece Doña Clemencia en Calimaya:
- Nata.
- Higo.
- Naranja.
- Nuez.
- Pasas.
- Chocolate.
- Doble chocolate.
Puedes aprovechar y encontrar el famoso pan en la edición 2023 de la Feria del Mariachi en Calimaya, no te la pierdas.
